Tournoi d’échecs

Ronde 1

echecs 2

Jeudi 4 décembre

De 13h00 à 13h45 en salle 680

Inscription jusqu’au mardi 2 décembre
Ci-dessous ou auprès de Raphaël (5625)

 

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Deuxième échange culinaire

Petits biscuits en habits de fête

Lundi 1er décembre

De 13h15 à 13h45, au sixième étage, à la table du bout du couloir.

Toutes les personnes qui souhaitent goûter les biscuits et qui n’ont pas cuisiné sont invitées à venir les déguster et à voter pour leur préféré à partir de 13h30.

Les meilleures recettes seront publiées sur le blog !

Sur inscription, auprès de Luce (6561) ou ci-dessous…

La recette gagnante

Cake poires, roquefort et noix

cake gagnant

Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 7,5 cl d’huile
  • 15 cl de lait
  • 3 poires (ou poires en boite)
  • 150 g de roquefort
  • 75 g de cerneaux de noix
  • sel, poivre
 Recette :
  • Éplucher les poires et coupez-les en dés. Faites-les revenir à la poêle avec de l’huile d’olive. Saler et poivrer selon le goût. Laisser cuire 10 mn en remuant de temps en temps. Égoutter.
  • Couper le roquefort en dés.
  • Concasser les noix.
  • Verser la farine et la levure dans une jatte.
  • Incorporer les œufs un à un.
  • Ajouter l’huile et le lait.
  • Remuer soigneusement en ajoutant les poires, le roquefort coupé en dés et les noix concassées.
  • Saler, poivrer et mélanger.
  • Huiler un moule à cake. Verser la préparation. Faire cuire à 180° pendant 45mn environ.
  • Surveiller le dessus du cake il doit rester doré. Protéger si nécessaire d’une feuille de papier alu.
  • Vérifier la cuisson en piquant dedans une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
  • Laisser refroidir puis démouler.

Bonne dégustation !

cakes participants

Prochain échange culinaire

Petits biscuits en habits de fête
Le lundi 1er décembre
Vous pouvez déjà vous inscrire !

Échange culinaire : détails

Toutes les personnes qui ont cuisiné peuvent venir faire partager leur création. Leur cake sera goûté par les autres cuisiniers…

L’organisatrice est Luce Bravi-Sommaire (5651). Elle vous fournira davantage d’informations à partir de lundi !

L’échange culinaire est une dégustation des mets que vous souhaitez faire découvrir : pas de déjeuner sur place, mais juste de quoi faire reconnaître ses talents.

Chacun apporte uniquement un cake, sucré ou salé, qu’il ou elle a réalisé à partir de produits de la saison d’automne. La liste de tous les ingrédients utilisés est communiquée à l’organisatrice.

Après avoir dégusté les créations des autres, les participants votent pour élire la meilleure recette, qui sera par la suite publiée et diffusée.

Rendez-vous jeudi prochain, de 13h15 à 13h45, au sixième étage, à la table de l’espace situé au bout du couloir, à l’opposé de la salle de réunion 680.